Venez déguster vos eaux! Devenue un bien de consommation, l'eau constitue un bien commun qu'il est indispensable de préserver et dont le libre accès devrait être garanti. Cette performance-essai, par le prétexte d'une dégustation, tente une approche sensible. Au-delà d’être empreinte de nos pollutions, l’eau charrie-t-elle nos intentions?